Дієтологи назвали найнепотрібніші крупи для здоров'я

З кожним роком люди все більше переходять на крупи, але не всі з них однаково поживні. Дієтолог пояснив, чому рис і манка є марними з цих продуктів.

Згідно зі статистикою, люди щорічно вживають все більше круп. Наприклад, в 2019 році українці витратили на 9% більше грошей для покупки корисного харчування. При цьому популярність деяких видів каш зросла майже вдвічі. Так продажу булгура в столиці збільшилися на 75%, кускусу - на 65%, а киноа - більш ніж на 30%.

Всі українці не забувають про класичні каші, але іноді віддають перевагу менш корисним продуктам, таким як манка і рис. Дієтолог запевняє, що зазначені вироби є марними по ряду причин.

Манка і білий рис містять «швидкі» вуглеводи, що підвищують рівень цукру в крові. Крім цього, в зазначених кашах дуже мало вітамінів і мінералів, тому їх потрібно вживати тільки в разі певного захворювання шлунково-кишкового тракту. 

Варто відзначити, що манна каша - відхід виробництва борошна. При подрібненні зерна залишається приблизно два відсотки більших зерняток, які і фасують по пакетах і продають. Шліфований рис також не принесе користі. Справа в тому, що при обробці продукт втрачає всі поживні речовини і вітаміни, тому він просто не потрібен для організму.

Експерти рекомендують не складати самостійно раціон, оскільки це може привести до плачевних наслідків. Найкраще звернутися до дієтолога. Спеціаліст складе оптимальне харчування для конкретного випадку з урахуванням побажання клієнта.

Фото: pixabay.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.