Чому важливо стежити за кількістю цукру в раціоні: відповідь дієтолога

Популярний український дієтолог Світлана Фус на своїй сторінці в Facebook розповіла, чому важливо стежити за тим, як до цукру ми їмо.

Дієтолог зазначила, що насипаючи вранці в тарілку пластівці або мюслі, багато хто не здогадуються, скільки цукру їм доведеться з'їсти на сніданок. Здавалося б, цілком достатньо того, що на упаковці написано "diet" (дієтичний). "Healthy" (здоровий) або "slim" (стрункий). Тим часом велика частина сухих сніданків для дорослих і дітей, якими прикрашені полки всіх супермаркетів, перенасичена цукром. На одну порцію підсолоджених пластівців або мюслі припадає не менше 4 чайних ложок цукру.

Такий сніданок зазвичай викликає приємне відчуття легкості і навіть покращує настрій. Правда, ненадовго. Дуже швидко з'являється бажання перекусити, щоб дотягнути до обіду. Причому кількість таких перекусів буде прямо залежати від того, коли вдасться пообідати. А перекушування часто бувають теж солодкими. Це можуть бути не тільки печиво з цукерками, а й свіжі продукти, наприклад, фрукти, в яких міститься багато цукру. А за цілий день скільки разів людина може перекусити, особливо не замислюючись над кількістю того, що він їсть. Особливо, якщо це натуральні продукти. Подумаєш, з'їв непомітно кілограм винограду, персиків або пристойну жменю сухофруктів. Адже це корисно.

Фус нагадує, що велика кількість глюкози і фруктози в раціоні - це слабкі судини, проблеми з суглобами і кістковою тканиною, погіршення стану кишкової флори, підвищення толерантності до глюкози. І, звичайно, зайва вага.

Фото: goodfon

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.