10 рецептів смачних молочних коктейлів

ТМ «Ласунка» підготувала 10 рецептів молочного коктейлю з морозивом, які можна зробити вдома без особливих витрат - швидко і просто. Вибирайте кращі і складайте своє літнє меню!

Класичний рецепт молочного коктейлю з морозивом

Найлегший варіант, для любителів легкого молочного смаку. Потрібно купити морозиво пломбір, молоко 3.2% жирності і ванілін (0,5 ч. л.). Перемішати всі інгредієнти, збити в густу піну. Прикрасити часточками фруктів, кокосової або шоколадною присипкою. 

Молочний коктейль з динею

Готувати просто: змішати 1 склянку молока, 300 г очищеної від шкірки і насіння дині, 5 г кориці і 1 ст. л. цукрової пудри. Збити в блендері. Додати 100 г ванільного морозива і збити ще раз до густої пінки.

Молочний коктейль з малиною і білим шоколадом

Для приготування знадобиться склянка молока, 8 ст. л. пломбіру, плитка білого шоколаду, 100 г малини і 1 ч.л. лимонного соку. 

Ягоди і сік лимона потрібно збити в блендері і процідити через дрібне сито або тканину, щоб відокремити рідину від насіння малини і отримати однорідний малиновий соус. Білий шоколад розтопити в мікрохвильовці або на водяній бані, остудити. Малиновий соус, шоколад і морозиво пломбір змішати разом і збити. Можна прикрасити цілими ягодами малини і збитими вершками.

Молочний коктейль з вишнею

Щоб приготувати напій з цілими ягодами знадобиться 250 г вишні, 1 стакан води, 3 ст. л. молока, 170 мл йогурту (без добавок), 10 ст. л. пломбіру, 2 ч. л. цукру. 

Ягоди потрібно очистити від кісточок, засипати цукром і залити водою. Варити до розчинення цукру, остудити. Збити в блендері морозиво, йогурт і молоко, додати в кожну порцію вишні в цукровому сиропі. 

Молочний коктейль з персиком (абрикосом)

Змішати 3 очищених від шкірки персика (або абрикоса), 100 г пломбіру, 1 ст. л. меду і 2-3 ст. л. вершків 33%. 

Збити на великій швидкості, повільно вливаючи молоко. Так вийде повітряна і висока пінка. Прикрасити часточками персика.

Молочний коктейль зі смородиною

Складається з однієї склянки молока, 250 г пломбіру, 2 ст. л. ложки меду і 1 склянки очищеної смородини. 

Мед і молоко змішайте, підігрійте до розчинення меду, і охолодіть. Збийте в блендері отриману суміш, додавши морозиво і смородину. Перед подачею пропустіть через дрібне ситечко, щоб відфільтрувати насіння. 

Шоколадний молочний коктейль з морозивом

До складу входить плитка гіркого шоколаду, 1.5 склянки окропу, 500 мл молока і 10 ст. л. шоколадного морозива. 

Шоколад залити окропом (залишити трохи тертого шоколаду для прикраси) і збити отриману суміш у блендері. Додати молоко і морозиво, збити повторно. Прикрасити тертим шоколадом.

Молочний коктейль з бананом

До складу входять: молоко 3.2%, морозиво пломбір і банан. Пропорції підбирати за смаком, для насиченого бананового смаку краще взяти великий стиглий банан або зменшити кількість молока. Також можна додати 1-2 ч. л. какао і 0,5 ч. л. ваніліну. Все змішати і збити в блендері.

Молочний коктейль з грушею і бананом

Готується за прикладом попереднього молочного коктейлю з морозивом і бананом, потрібно лише додати грушу. 

Всі інгредієнти змішати і збити блендером. Для насиченого смаку можна влити карамель або сироп. 

Молочний коктейль з сиропом

Змішати молоко 3.2% жирності, морозиво пломбір і сироп або топпинг за смаком. Збити в блендері. Прикрашати за допомогою начинки або солодкої присипки. 

Ці рецепти допоможуть приготувати молочні коктейлі за лічені хвилини до приходу гостей, всього з декількох інгредієнтів. 

Нехай ваше літо буде смачним і веселим, з освіжаючими коктейлями та яскравими емоціями! 
 

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.