Стало известно, какие продукты нельзя есть вместе

Если сочетание селедки с молоком уже давно стало темой для шуток и анекдотов, то о других несовместимых между собой продуктах многие порой даже не догадываются. 
В лучшем случае, несочетаемые продукты попросту нейтрализуют полезность друг друга, в худшем, могут добавить килограммов или нанести существенный ущерб здоровью и самочувствию. 

Например, сочетание ржаного хлеба и кофе, которое многие предпочитают на завтрак, диетологи считают бессмысленным. С одной стороны, в ржаном хлебе или хлебцах много витаминов и минералов. С другой, кофеин препятствует всасыванию многих полезных веществ. Поэтому кофе и ржаной хлеб лучше употреблять отдельно. 

Похожая ситуация — с хлебом с маслом. Сочетание, безусловно, привычное, но катастрофически вредное для фигуры. Когда речь идет о похудении или хотя бы просто об удержании веса, в одном приеме пищи старайтесь не совмещать углеводы с жирами, потому что выделяется слишком много инсулина, который откладывает нам жиры. 

Если хочется чего-нибудь жирного, ешьте его без углеводов, то есть без хлеба и без гарнира.  
Кроме того, люди порой даже не подозревают, что именно употребляют в пищу и считают полезными продукты, которые таковыми не являются. 

Например, молоко и кефир многие считают белковыми продуктами и пьют их на ночь, думая, что употребляют белок. На самом деле это углеводные продукты, которые вечером только поднимут инсулин.

Салат из огурцов и помидоров встречается практически на каждом столе. Но последние исследования показали, что смешивание этих овощей нарушает биохимические реакции организма. Образуются лишние соли, со временем появляется отечность, а полезные витамины не усваиваются в полном объеме.

Свежие фрукты следует есть, как минимум, через полтора часа после приёма пищи, не сочетая ни с какой другой едой.  Только сами по себе они несут пользу. Вместе с другими продуктами они начинают бродить, вызывая неприятные ощущения.

Фото: vsenadiete

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.