Эксперты назвали основные минусы «кафе на колесах».
Мобильные кофейни и кофемобили несут риск инфекций желудочно-кишечного тракта из-за нарушения санитарно-гигиенических правил, а также из-за отсутствия проточной воды и водоотведения в таких заведениях, заявил экс-заместитель председателя Государственной санитарно-эпидемиологической службы Украины Святослав Протас, передает УНН.
"Тряпка у них - одна на весь день, а может, и на неделю. То есть моменты с отсутствием воды, канализации и так далее. Но в первую очередь, это сам продавец. Он может быть носителем какой-то болезни, хотя об этом может и не знать, потому что покупает за 100 грн санитарную книжку в метро, - а его руки контактируют с оборудованием и становятся источником опасности", - рассказал Протас.
По его словам, владельцы и работники таких кафе не подпадают ни под один контроль и фактически не несут никакой ответственности за качество своей продукции, в частности, не предоставляют документов о том, где они приобретут кофе, а кроме того, работают нелегально, поскольку и законодательство не устанавливает четких требований по следующим пунктам продажи.
В то же время, по его словам, вода в мобильных кофейнях проходит через нагрев, поэтому риски от самой продукции минимальны. Кроме того, в них используется бутилированная вода, качество которой контролирует производитель воды, а не тот работник, который непосредственно делает кофе.
Как отметил Протас, при покупке кофе в таких кафе потребитель должен взять на себя ответственность за личную безопасность.
Напомним, маленький кофешоп украинца в Вене вошел в топ-50 лучших кофеен Европы.
Фото: Deskgram
Новости
Российские пропагандисты разгоняют очередной фейк
02:20 25 апр 2024.
Фонд AMERICARES оценил работу агентства ZDOROVI на "отлично"
00:45 25 апр 2024.
Названы главные источники загрязнения атмосферы свинцом и мышьяком
23:45 24 апр 2024.
Как может выглядеть теоретически тюремное заключение для Дональда Трампа
23:20 24 апр 2024.
На аукционе в Вене продана картина Густава Климта
22:45 24 апр 2024.
Украинцам объяснили, как экономить в быту электроэнергию
22:30 24 апр 2024.
В Великобритании открыт первый памятник Елизавете II
22:15 24 апр 2024.
TikTok заявил, что будет бороться со своим возможным запретом в США
21:30 24 апр 2024.
В Украину придет долгожданное потепление до +26 градусов
21:15 24 апр 2024.
Знаменитый модельер рассказал о будущем своего бизнеса
20:45 24 апр 2024.