Специалисты назвали идеальный продукт для начала дня

Яйца - лучший выбор для утреннего приема пищи. Они позволяют не испытывать острое чувство голода в обед. По словам ученых из Университета Луизианы, яйца работают как естественный подавитель голода. 

Это утверждение проверили на 20 добровольцах. Им предложили по утрам есть два яйца или тарелку каши в течение недели. В целом потребление калорий было одинаковое, как размер порций, количество белков, углеводов и жиров. В обеденное время добровольцы отмечали, насколько они голодны. 

Итог был следующий: яйца позволяли людям съедать меньше за обедом. В их крови показатели гормона голода, грелина, были значительно ниже, а уровень гормона PYY, дающего чувство насыщение, - выше. 

Обычно подобные свойства яиц связывают с большим содержанием белка. Но исследования доказывают, что важно не только количество, но и качества белка. 

Фото: tlum

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.