Психология детской тарелки: как с помощью еды воздействовать на психику ребенка

Сьогодні поговоримо про дітей.
Сучасні мами часто стикаються з двома крайностями в поведінці дітей: або це тотальна гіперактивність, коли дитина «ходить на головах» і не може зосередитися, або зворотний бік — млявість, апатія, залежність від гаджетів та небажання вчитися. Мало хто здогадується, що ключ до поведінки дитини часто лежить у її тарілці.

Нервова система дитини дуже пластична, а психіка перебуває у стані активного формування. Їжа для дитини — це не просто калорії для росту, це джерело енергії, яка,згідно стародавніх знань, миттєво зміщує свідомість в один із трьох психічних станів: Саттву (благость), Раджас (пристрасть) або Тамас (невігластво).

Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі

Давайте розберемо, як їжа формує характер вашої дитини та як скоригувати її стан за допомогою звичайного меню.

1. Їжа Благості (Ясний розум, спокій та допитливість)
Саттвічна їжа наповнює дитину чистою енергією життя (праною). Вона зміцнює імунітет і робить дитину емоційно стійкою, радісною та відкритою до нових знань.
• Яка це їжа: Свіжоприготовані домашні страви, стиглі солодкі фрукти та ягоди, соковиті овочі, цільні злаки (вівсянка, рис, гречка), топлене масло (гхи), мигдаль та волоські горіхи, натуральний мед (у помірній кількості) та м'які спеції (кориця, кардамон).
• Вплив на дитячу психіку: Дитина легко концентрується на навчанні, швидко засинає, проявляє доброзичливість, слухняність та щиру цікавість до світу. У неї здоровий, спокійний сон і стабільна психіка без різких перепадів настрою.

2. Їжа Пристрасті (Гіперактивність, примхи та дефіцит уваги)
• Симптоми: Дитина не може всидіти на місці ні хвилини, постійно перебиває, влаштовує істерики на рівному місці, виявляє агресію або надмірне суперництво. Важко засинає, часто гризе нігті, олівці або смикає волосся. Її розум «перегрітий» і перевантажений.
• Причина : Надлишок рафінованого білого цукру (цукерки, магазинні соки, газовані напої), фастфуд, чіпси, гострі соуси, а також какао та шоколад, які містять сильні природні стимулятори (теобромін і кофеїн), що буквально «підривають» незрілу нервову систему дитини.
• Ваша тактика: Охолодити, заземлити та напитати нервову тканину. Знизити пристрасть та та додати благості.
• Що робити: Максимально скоротіть білий цукор та промислові солодощі. Замініть їх на фініки, родзинки або домашню пастилу. Переведіть дитину на теплі, маслянисті каші з обов’язковим додаванням масла гхи — воно чудово живить мозок і заспокоює нерви. Зведіть до мінімуму шоколад, особливо у другій половині дня.
• Секретна зброя для мами: Тепле миндальне молоко (очищений мигдаль, збитий у блендері з водою, капелькою меду та дрібкою кардамону). Цей напій знімає ментальне напруження після школи чи садочка та готує дитину до м'якого сну.

3. Їжа Тамасу (Лінощі, апатія та гаджетозалежність)
• Симптоми: Дитину неможливо добудитися вранці, вона вчиться без жодного інтересу, постійно скаржиться на втому, не хоче рухатися і буквально «живе» в телефоні чи комп'ютері. Часто страждає від закладеності носа, застуд та має схильність до зайвої ваги. Її розум затуманений і заблокований важкою енергією.
• Причина: Переважання важкої, «мертвої» та слизоутворюючої їжі. Це велика кількість магазинних йогуртів та сирків із консервантами, банани, випічка з білого борошна, дріжджовий хліб, м'ясні напівфабрикати (сосиски, нагетси), а також їжа, яка була приготовлена вчора чи позавчора і просто розігріта в мікрохвильовці.
• Ваша тактика: Розпалити вогонь пізнання (агні) та прибрати ментальний застій. Снижуємо Тамас, додаємо у контрольованому режимі їжу пристрасті та благості . 
• Що робити: Заберіть з раціону важкі молочні продукти та білу випічку, особливо на ніч — вони створюють надлишок слизу (капхи), який блокує тонкі канали сприйняття. Зробіть акцент на свіжих, легких, але теплих стравах (тушковані чи запечені овочі, легкі супи). Використовуйте безпечні для дітей спеції: корицю (у каші), імбир та лимон (у чай), куркуму (у супи).

• Секретна зброя для мами: Свіжовижатий яблучно-морквяний сік, розведений теплою водою (1:1) із дрібкою кориці у першій половині дня. Він гарно спалює накопичені ментальні токсини,очищує канали та дає дитині чисту, здорову енергію для навчання та творчості.

СОНЦЕ - як таємний інгредієнт засвоєння.
Мало знати, чим годувати дитину — вкрай важливо розуміти, коли це робити. Аюрведа вчить, що наш внутрішній вогонь травлення (агні) напряму зв'язаний із сонцем на небосхилі. Дитячий організм підпорядкований цим природним ритмам ще сильніше, ніж дорослий.
• Ранок (сонце сходить): На світанку сонячна енергія ще слабка, тому й травлення дитини тільки прокидається. Ранковий прийом їжі має бути легким, але теплим (наприклад, невелика порція каші з маслом гхі). Перевантаження шлунку зранку важкою їжею призведе до того, що дитина піде до школи млявою (впаде в Тамас ).
• Полудень (сонце в зеніті — з 12:00 до 14:00). У цей час сонце максимально гаряче, і вогонь травлення в тілі дитини сягає свого піку. Саме в обід дитина повинна з'їдати основну, найпоживнішу частину свого добового раціону. У цей час організм здатний без залишку перетравити важчі продукти: бобові, зернові, сири,солодощі чи білкові страви. Усе, що з'їдено ополудні, перетвориться на чисту енергію Благості.
• Вечір (сонце сідає): Після заходу сонця вогонь травлення практично згасає. Вечірній прийом їжі має бути мінімальним і дуже бажано не пізніше ніж за 3 години до сну ,тобто до 19.00. Важка їжа на ніч (особливо м'ясо, солодощі чи холодні молочні продукти) не перетравиться. Вона залишиться гнити в шлунково-кишковому тракті, заблокує тонкі канали мозку і забезпечить дитині або нічні кошмари й занепокоєння ,або важкий підйом уранці з почуттям втоми.

Синхронізуйте меню вашої дитини з сонцем, і ви побачите, як покращиться не лише її травлення, а й поведінка.

Порада для мами-терапевта: Стан, у якому ви годуєте дитину

Психіка дитини тонко зв'язана з матір'ю. Якщо ви готуєте їжу або годуєте дитину в стані роздратування, страху чи тривоги — їжа автоматично стає пристрастною або тамасичною, навіть якщо це екологічно чисті овочі.

Намагайтеся підходити до плити у спокої. Вмикайте гарну музику, благословляйте їжу і пам'ятайте: кожна ваша тарілка - це внесок у майбутній характер, спокій та успіх вашої дитини.

Звичайно ,що їжа це лише один із потічок у океан життя дитини і він може здатися вам не суттєвим ,але саме дрібні помилки у харчуванні непомітно руйнують організм дитини.

Віктор Новіков, член Ради Асоціації,автор проекту DNK WELLNESS

Читайте также: Кулинарная алхимия для женщин: как изменять характер и настроение мужчины через тарелку