Наслаждайтесь этой рыбой два раза в неделю, чтобы получить большую пользу.
Морепродукты всех видов прекрасно подходят для общего состояния здоровья и хорошего самочувствия; тем не менее, это особенно полезно для здоровья мозга. Почти 90% людей не соблюдают рекомендованное количество морепродуктов в 230 грамм в неделю. По всем направлениям морепродукты — это категория продуктов, богатых питательными веществами, которые содержат белок, полезные жиры, витамины группы В и минералы, такие как цинк, железо и йод. Когда дело доходит до питания мозга и поддержания его в отличной форме, лучшая рыба для употребления — это дикий лосось.
По данным Nutrients, более половины мозга состоит из жиров, особенно полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Около 90% жира, из которого состоит структура мозга, находится в форме докозагексаеновой кислоты (ДГК). Лосось является богатым источником ДГК, а также другой важной омега-3 жирной кислоты, эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК). Фактически, одна порция дикого лосося весом 85 грамм содержит 1,22 грамма ДГК и 0,35 грамма ЭПК . Если вам интересно, как это сочетается с рекомендуемым количеством ДГК и ЭПК, то их следует потреблять каждый день, это около 100%.
Читайте также: Медики назвали четыре вида рыб, которые могут вызвать снижение умственных способностей и деменцию
Проводится все больше и больше исследований, чтобы понять, как диета может замедлить или предотвратить снижение когнитивных функций. На данный момент известно, что более высокое потребление полиненасыщенных жирных кислот связано с более низким риском легких когнитивных нарушений, согласно Американскому журналу клинического питания.
В дополнение к тому, что ваш мозг питается основными источниками омега-3 жирных кислот, потребление дикого лосося может способствовать выработке мощного белка, называемого мозговым нейротрофическим фактором (BDNF). BDNF поддерживает рост и выживание клеток головного мозга и является одним из белков, ответственных за создание новых клеток головного мозга.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте также: Специалисты назвали виды рыб, которые могут вызвать отравление
Елена КовальНовости
В Киеве усиливают меры безопасности
10:15 28 мар 2024.
Количество пострадавших в Николаеве продолжает расти
09:55 28 мар 2024.
Оккупанты атаковали жилые дома в Запорожье
09:30 28 мар 2024.
Воздушные силы успешно отбили ночную атаку дронов-камикадзе
09:15 28 мар 2024.
Защитники дикой природы разлучили знаменитую пару животных
08:30 28 мар 2024.
Сегодняшняя погода будет ветренной, но теплой - до +20 (Карта)
07:23 28 мар 2024.
Кристен Стюарт призналась в любви к Грете Гервиг
06:30 28 мар 2024.
Пятерых боевиков будут судить за предательство
04:40 28 мар 2024.
Многомиллионный наркоканал ликвидировали в Украине
02:20 28 мар 2024.