Экономика Качество продуктов питания

Прилавки супермаркетов заполонило фальсифицированное молоко - эксперты

17:09 28 янв.  1652 Читайте на: УКР РУС

В Совете ассоциации женщин-фермеров Украины убеждены, что до 80% молока и молочной продукции в торговых сетях является фальсификатом.

Все чаще на полках, где продается молоко потребителю доводится сталкиваться с фальсифицированной продукцией. 

С виду приличное молоко, которое было разлито для хранения в красивые упаковки может сутками стоять на жаре и не киснуть, приобретать горький оттенок, менять цвет, становиться более мутным или прозрачным. Чтобы понять, какое по качеству продается молоко в супермаркетах и насколько серьезной становится эта проблема, Lenta.UA обратилась к фермерам и специалистам.

Людмила Клебанова, глава Совета ассоциации женщин-фермеров Украины.   

Вы не забывайте, что в магазинах и в супермаркетах продается непонятно какое молоко. Подчеркиваю, что в таком количестве, в каком оно представлено на полках в супермаркетах, молоко в Украине не производится. Где его берут – непонятно, и что мы сейчас пьем, - тоже непонятно. Я полагаю, что процентов 80% той продукции, что предлагается сегодня покупателям не имеет никакого отношения к молоку. Если вы будете иметь знакомых селян, которые будут продавать на рынке, то еще есть смысл его покупать, То молоко, что в магазинах – это уже непонятно какой «молочный» продукт.

Для меня чудовищным является то, что молоко скупается по низкой цене. В 2018 году закупочные цены на молоко в Украине составляли - 1,7 грн за литр. Поэтому селяне совсем не заинтересованы молоко сдавать оптово по таким низким ценам, и стараются сами реализовывать свое домашнее молоко на рынках Это одна из главных причин того, что нормального качественного молока на рынках и в торговых сетях не хватает.

Максим Несмиянов, исполнительный директор ОО "Союз потребителей Украины"

Под видом молока продается все что угодно. Так оно и не киснет. Мы недавно в столице проверяли «просрочку» на полках в разных супермаркетах. На маркировке срока хранения молока в петропак-упаковке – 7 дней. Сверили даты. По факту дата хранения молока просрочена уже на два месяца. Покупатели берут молоко, потому что даже не подозревают про обман. Какая-то подкрашенная химическими веществами консистенция белого цвета, которая никакого отношения никогда не имела к молоку. Самое досадное, что продается вся эта дрянь по цене 26 грн. за 900г. продукта. Упаковка не вздувается. Открываем упаковку, а в молоке брожения нет – все прекрасно. Летом это «молоко» при сломанных холодильниках на жаре также не меняет своих физических свойств – мы проверяли. Это не молоко, и даже не «молочный продукт», - это фальсификат.

Владислав Кордик, Lenta.UA

Самое читаемое