ЗдоровьеИсследование

Названа еда, уменьшающая риск преждевременной смерти на 25%

10:40 23 ноя 2020.  611Читайте на: УКРРУС

Она снижает риск развития рака и болезней сердца.

Любое блюдо можно превратить в полезное, добавив в него всего один ингредиент. Эксперты уверены, что в период самоизоляции, введенной из-за пандемии коронавируса, люди готовили чаще и начали экспериментировать со вкусами. Это как раз и может «спасти» от множества смертельных заболеваний, сообщает The Mirror.

Исследование, проведенное американскими учеными, показало, что употребление большого количества пряных ингредиентов снижает риск преждевременного летального исхода на четверть. В частности, у тех, кто чаще ест острую пищу, вероятность умереть от болезней сердца снижается на 26%, а от рака — на 23%. Диетолога Виктория Тейлор отметила, что свежий и сушеный перец чили, черный перец или лимонный сок придают блюдам аромат, который также помогает сократить потребление соли.

Специалист предостерегла от употребления готовых соусов чили, а также смесей специй, так как в их составе содержится большое количество соли. Врач отметила, что высокое содержание соли связано с повышенным артериальным давлением, которое является фактором риска развития сердечных и сердечно-сосудистых заболеваний.

Фото: Pixabay.com

Елена Коваль

Новости

Самое читаемое