
Цибуля і часник, одні з найпопулярніших спецій у багатьох кухнях світу.
Біологи з Нігерії провели дослідження, в рамках якого з'ясували, що вживання цибулі та часнику на тлі гіпертонії і діабету, може надавати позитивний вплив на поліпшення стану хворих.
Цибуля і часник, одні з найпопулярніших спецій у багатьох кухнях світу, містять велику кількість поліфенолів. Щоб підрахувати кількісну і якісну користь цибулі і часнику для здоров'я людини, вчені виділили екстракт цих рослин і потім досліджували їх гальмівний вплив на різні ензими. Крім того, були детально вивчені антиокислювальні властивості цих витяжок.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
АПФ - це особливий фермент, який відповідає за перетворення гормону ангіотензин, який підвищує тиск крові в організмі людини і регулює співвідношення води і натрію. Один з різновидів ангіотензину викликає звуження кровоносних судин, підвищуючи тиск. Тому речовини, які відповідають за зниження рівня впливу АПФ використовують в лікуванні гіпертонії.
Альфа-амілаза - це ензим, який допомагає перетравлювати вуглеводи в кишечнику і прискорює потрапляння глюкози в кров. Зниження дієвості а-амілази - один з варіантів контролю рівня цукру в організмі при вживанні високовуглеводної їжі.
В ході дослідження вчені зробили висновок, що витяжки цибулі та часнику знижують дієвість АПФ і альфа-амілази. На підставі чого дослідники вважають, що цибуля і часник як в натуральному вигляді, так і у вигляді екстрактів, можливо включати в схему терапії при лікуванні гіпертонії і діабету.
Фото: planet-today.ru
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Закінчився показ другого сезону серіалу "Венздей"
08:05 05 вер 2025.
Трамп планує переговорити з Путіним
07:00 05 вер 2025.
Окупанти намагаються створити «буферну зону» на Харківщині
04:40 05 вер 2025.
На Вінниччині викрили масштабне виробництво цигарок
02:20 05 вер 2025.
Західні ЗМІ аналізують внесок Джорджіо Армані у світ моди
23:10 04 вер 2025.
Поліція закрила найбільший у світі піратський сайт спортивних трансляцій
21:45 04 вер 2025.
Наступного тижня можуть продати київський Житній ринок
21:15 04 вер 2025.
Серед загиблих під час аварії фунікулера в Лісабоні був українець
20:45 04 вер 2025.