
Відмова від сніданку тільки погіршує ситуацію.
Японські вчені виявили ще один фактор, який впливає на старіння людського тіла. Як виявилося, на всі процеси в нашому організмі крім окислення, впливає процес глікації - злиття «зайвого» цукру з білком.
Що ж потрібно робити, щоб нейтралізувати такі процеси. «В першу чергу, ні в якому разі не варто пропускати сніданок, - вважають японські вчені. - Старіння людини починається від тотального руйнування тканин, а також - через зниження функцій. Подібний процес запускається в тому числі і через гликацію». Так називається процес, під час якого зайвий цукор в організмі починає зв'язуватися з білком.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Професор Центру дослідження глікації факультету біомедичних наук Університету Досіся Масаюки Яги підкреслив, що для того, щоб запобігти процесу глікації, потрібно контролювати ступінь цукру в крові, а також прагнути складати меню з низьковуглеводної їжі, повідомляє видання Ніхон кейдзай. «Існує чимало обмежень, які позбавляють вас задоволення від їжі, - вважає професор. - Якщо подібне проблематично здійснити на практиці, то я змушений вам поспівчувати - ви не протримається довго. Навіть якщо ви скромні в плані рису і хліба, підвищення рівня цукру в крові буде змінюватися в залежності від поєднання продуктів. Головна хитрість в тому, щоб не перестаратися і почати застосовувати найрізноманітніші страви».
Він порадив спробувати такі страви, як гюдон. Гармонійне поєднання яловичини з рисом є конкретним прикладом того, що корисною може бути навіть та їжа, яка не надто приваблива на перший погляд. «З точки зору глікації таке блюдо буде набагато більш кориснішим традиційного білого рису в чистому вигляді, - розповів фахівець. - Дослідження підтвердили, що гюдон знижує занадто високий рівень цукру в крові ».
Японські геронтологи впевнені, що дотримуватися яких би то не було обмежень в харчуванні потрібно тільки в тому випадку, якщо ваш реальний вiк не переступив певного рубежу. Спроби схуднути за допомогою дієт або інших методик після 60 років загрожують проблемами зі здоров'ям. Справа в тому, що людям похилого віку не можна дотримуватися дієт через зміни, які відбуваються в їх організмі. Так, бажання швидко скинути набрані кілограми може серйозно нашкодити людям похилого віку.
Фото: рixabay.com
Ірина Мазур
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Кримський «воєнкор» отримав 12 років за роботу на окупантів
04:40 10 вер 2025.
У Києві затримали 60-річного ґвалтівника
02:20 10 вер 2025.
В Україні оголошено повітряну тривогу
23:30 09 вер 2025.
Дві третини опитаних німців, які мають право голосу, незадоволені роботою свого канцлера
22:45 09 вер 2025.
Тренер збірної України з футболу пояснив нічию зі збірною Азербайджану
22:30 09 вер 2025.
Катар називає хибним повідомлення Білого дому про те, що був заздалегідь поінформований про ізраїльську атаку
22:15 09 вер 2025.
Еммануель Макрон призначив нового прем'єр-міністра Франції
21:45 09 вер 2025.
Активісти "не помічають", що батько затриманого НАБУшника чекає на прихід путіна і підтримує Росію, - ЗМІ
21:15 09 вер 2025.
Дуейну Джонсону наказано схуднути
20:45 09 вер 2025.
Білий дім був попереджений Ізраїлем про удар по Досі
20:30 09 вер 2025.
Шмигаль: Україні потрібні Patriot та інші засоби ППО
20:15 09 вер 2025.