
Згідно з новим дослідженням, цей варіант вершкового масла тепер може бути найкориснішим для здоров'я.
Можна з упевненістю сказати, що люди досить довго побоювалися використовувати маргарин. Але суперечки про використання маргарину проти вершкового масла стали трохи складнішими. Згідно з недавнім дослідженням Public Health Nutrition, нові версії маргарину тепер можуть бути більш здоровим варіантом, ніж вершкове масло. Про це пише Eat This, Not That!
У 2015 році FDA офіційно визначило, що частково гідрогенізовані олії, які дуже багаті на трансжири, більше не можуть вважатися повністю «безпечними» для додавання в їжу. Через це ці синтезовані трансжири було заборонено додавати до продуктів харчування США.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Тут погляд на маргарин починає змінюватись. До заборони було майже гарантовано, що ваш маргарин буде містити ці олії. Але після заборони рецепти стали змінюватись.
У доповіді, сучасні форми та марка маргарину були розглянуті з метою визначення їх можливих ризиків для здоров'я чи вигоди. Дослідники дійшли висновку, що маргарин «краще відповідає» рекомендаціям зі здоров'я, особливо щодо холестерину, ніж звичайне масло.
Ці результати дивовижні і можуть вплинути на сприйняття маргарину чи вершкового масла у майбутньому. Однак важливо пам'ятати, що навіть незважаючи на те, що маргарин став «здоровішим вибором», його все ж таки слід вживати в помірних кількостях.
Сесілі Вебер зі Школи громадського охорони здоров'я Університету Міннесоти повідомила: «Хоча маргарин є кращим варіантом для здоров'я серця, ніж масло, їх все ж таки слід вживати в помірних кількостях, оскільки вони все ж таки містять деяку кількість насичених жирів і мають високий рівень щільності енергії, тобто вони містять велику кількість калорій на розмір порції».
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Читайте також: Медик назвав найкращий сніданок для зниження рівня холестерину
Читайте також: Названі два простих зміни в раціоні, які допоможуть знизити поганий холестерин
Олена КовальНовини
Схема на 1,5 мільярда: суд заарештував колишнього ТОП-податківця
05:25 07 вер 2025.
Ілон Маск може стати першим у світі трильйонером
03:30 07 вер 2025.
Трамп був інформатором ФБР
01:15 07 вер 2025.
США хочуть знищити венесуельські картелі
23:15 06 вер 2025.
Кабмін хоче скасувати акти виконаних робіт
22:15 06 вер 2025.
Наступ ворога на Покровському напрямку зупинено, противник у напівоточенні – Валентин Манько
21:20 06 вер 2025.
Ворожі дрони атакували Запоріжжя, виникла пожежа
21:15 06 вер 2025.
На Одещині спалахнула велика пожежа
20:10 06 вер 2025.
Зеленський запевняє, що 26 країн готові гарантувати Україні безпеку
19:15 06 вер 2025.
Скандального нардепа повернули в Україну за політичною домовленістю
18:15 06 вер 2025.
Стало відомо, скільки окупантів знаходиться на території України
17:55 06 вер 2025.