При заболеваниях желудочно-кишечного тракта не стоит употреблять томаты в свежем виде.
В помидорах содержится масса полезных для человеческого организма биологически активных веществ, но из-за высокой концентрации органических кислот употреблять их можно не всем. По словам диетолога Натальи Кругловой, от помидоров следует отказаться при гастрите и язвенных болезнях.
"Людям с болезнями ЖКТ можно добавлять помидоры в рацион в небольших количествах только в периоды ремиссии. Плюс, нужно учитывать, что при заболеваниях желудочно-кишечного тракта не стоит употреблять томаты в свежем виде", — говорит врач, добавляя, что относиться к помидорам с осторожностью следует и аллергикам.
"Сам по себе этот овощ обычно не провоцирует аллергию, но он увеличивает уровень гистомина — медиатора, который запускает аллергические приступы", — уточнила Круглова.
В термически обработанных помидорах, как отметила специалист, выше содержание ликопина — антиоксиданта, который может защищать организм от онкологических и сердечно-сосудистых болезней.
"Можно отварить томаты или потушить их в течение десяти минут на небольшом огне. Но нужно иметь в виду, что при нагреве в помидорах снижается концентрация витамина C. Поэтому свежие помидоры, при отсутствии противопоказаний, тоже нужно употреблять", — сказала диетолог.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Украинские десантники уничтожили более 300 единиц российской техники
04:40 20 апр 2024.
Во Львове из уклонистов делали инвалидов
02:20 20 апр 2024.
Неизвестные виды существ обнаружены у берегов Чили (Видео)
23:45 19 апр 2024.
Число погибших после российской ракетной атаки в Днепре возросло
23:20 19 апр 2024.
Билеты на британский музыкальный фестиваль Glastonbury были распроданы за 18 минут
22:45 19 апр 2024.
Начались крупнейшие в мире выборы
22:30 19 апр 2024.
Майк Джонсон высказался о законопроектах, включающих помощь Украине
22:15 19 апр 2024.
Мужчина поджег себя возле здания, где проходит суд над Трампом
21:45 19 апр 2024.