Овощ является богатейшим источником бета-каротина.
Американские ученые назвали группу людей, которой рекомендуется употреблять морковь. Овощ является источником бета-каротина, который превращается в человеческом организме в витамин A. Соединение полезно для сердца, сосудов и органов зрения. Ученые выяснили, от чего зависит активность фермента.
Авторами исследования стали сотрудники Университета Иллинойса. Ученые выяснили, что влияет на активность бета-каротина. Оказалось, что польза элемента не всегда зависит от количества употребляемой моркови. На усвоение элемента влияют и генетические особенности. К такому выводу специалисты пришли после анализа образцов ДНК людей, возраст которых составлял 18-25 лет, сообщает Medical Xpress.
Оказалось, что прямое влияние на преобразование бета-каротина в витамин A оказывает фермент BCA 1. Специалисты отмечают, что морковь полезна для людей с высоким уровнем BCA-1.
В других случаях преобразование бета-каротина будет происходить менее успешно, поэтому употребление овоща не будет приносить такой пользы. Для людей с пониженным воспроизводством фермента специалисты рекомендуют найти другие источники витамина A.
Фото: рixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Вышел новый альбом Тейлор Свифт The Tortured Poets Department
17:45 19 апр 2024.
Украина сможет продержаться в войне с Россией, - Атталь
17:30 19 апр 2024.
На Львовщине чиновник «спасал» уклонистов от мобилизации
17:15 19 апр 2024.
Оккупанты повредили припортовую инфраструктуру в Одесской области
16:55 19 апр 2024.
G7 озвучили решение по ПВО для Украины
16:30 19 апр 2024.
Предатель шпионил для ФСБ в Николаеве
16:15 19 апр 2024.
В Днепре резко возросло количество пострадавших
15:55 19 апр 2024.
Зеленский провел совещание в Донецкой области
15:30 19 апр 2024.
Украина получит кредитов на 560 миллионов
15:15 19 апр 2024.
В Днепре объявили траур
14:55 19 апр 2024.