Медики назвали продукти, які захищають від смертельних серцево-судинних захворювань

Дієта значно впливає на ризик смерті від серцево-судинних захворювань, таких як серцеві напади та інсульти. Однак вживання правильних продуктів може значно знизити смертність від серцево-судинних захворювань.

У дослідженні, проведеному експертами з Університету Нового Південного Уельсу, вивчалося, як довгострокове споживання десяти різних груп продуктів харчування впливає на смертність від серцево-судинних захворювань. Результати опубліковано в англомовному журналі Advances in Nutrition.

Читайте також: Медики назвали п'ять ранніх ознак, які можуть сигналізувати про інсульт

Команда проаналізувала 22 дослідження за участю 70 273 учасників, які померли від серцево-судинних захворювань, щоб з'ясувати, як певні групи продуктів харчування впливають на ризик смерті від серцево-судинних захворювань.

Досліджені групи продуктів включали: цільнозернові продукти, овочі, фрукти, горіхи, бобові, яйця, птицю, молочні продукти, рибу/морепродукти та червоне/оброблене м'ясо.

Фактично, деякі з цих груп продуктів харчування вплинули на смертність від серцево-судинних захворювань, при цьому деякі з них збільшували ризик, а інші знижували ризик.

Дослідники повідомляють, що збільшення споживання продуктів із цільного зерна, фруктів, овочів та горіхів було пов'язане зі значним зниженням ризику смерті від серцево-судинних захворювань.

Збільшення щоденного споживання цільнозернових продуктів на 10 г знижує ризик серцево-судинної смертності на 4%. А в учасників із найвищим споживанням також була на 13 відсотків нижча ймовірність смерті від серцево-судинних захворювань, ніж в учасників із найнижчим споживанням.

Горіхи захищають від серцево-судинних захворювань

Споживання горіхів також знижує ризик смертності від серцево-судинних захворювань. Дослідники пояснюють, що в учасників, які найбільше їли горіхів, ризик смерті від серцево-судинних захворювань був на 27% нижчим, ніж у людей з найнижчим споживанням горіхів.

Зниження смертності від серцево-судинних захворювань завдяки фруктам та овочам

Захисний ефект був також виявлений у фруктів та овочів. Дослідницька група повідомляє, що довгострокове збільшення споживання фруктів та овочів було пов'язане з 28-відсотковим зниженням ризику серцево-судинної смертності.

М'ясо збільшує смертність від серцево-судинних захворювань

Навпаки, одна з вивчених груп продуктів харчування, мабуть, особливо негативно впливала на ризик серцево-судинної смертності. Це було червоне/оброблене м'ясо.

Збільшення споживання червоного/обробленого м'яса на кожні 10 г на день збільшує ризик передчасної смерті від серцево-судинних захворювань на 1,8 відсотка. За словами дослідників, у учасників із найвищим споживанням червоного/обробленого м'яса ризик серцево-судинної смертності був на 23% вищим, ніж у людей з найнижчим споживанням.

Рекомендуються цільнозернові продукти, фрукти, овочі та горіхи

За словами вчених, результати нового дослідження наголошують на впливі регулярного споживання цільного зерна, фруктів, овочів та горіхів на захист від передчасної смерті від серцево-судинних захворювань. З іншого боку, споживання червоного/обробленого м'яса має бути максимально скороченим.

Фото: freshidea/stock.adobe.com

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.

Читайте також: Медики з'ясували, від яких небезпечних хвороб захищає садівництво