
У деяких овочах міститься токсин соланін.
Деякі нешкідливі на вигляд фрукти і овочі містять органічні отрути, які здатні проникнути до організму. Вони потрібні рослинам для досягнення стиглості, тому людині краще не їсти їх для безпеки здоров'я.
Одним з найбільш популярних продуктів харчування в Україні є картопля, яка містить в собі глікоалколоід соланін, що надає шкірці зелений колір. Вживання в їжу коренеплоду з такою речовиною може спровокувати галюцинації, блювоту і нудоту. Він руйнується при термічній обробці тільки при температурі понад 250 градусів, а значить, що в процесі звичайного варіння все одно залишається в певній кількості в готовому продукті.
Підписуйтеcь на наш Telegram-канал Lenta.UA - ЄДИНІ незалежні новини про події в Україні та світі
Кісточка вишні містить амигдалин, тому при її пошкодженні до організму потрапить ціанід. У разі вживання декількох таких кісточок з людиною нічого не трапиться, так як імунітет справляється з незначним обсягом даного токсину, але у великій кількості це може бути небезпечно.
Стиглий плід помідора безпечний і його можна їсти, але слід бути обережним з листям, стеблами і зеленими ягодами. У них міститься вищезгаданий токсин соланін, який присутній у картоплі. Коли помідор стає рожевим, кількість отрути скорочується, але перед їжею необхідно вирізати плодоніжку, тому що в ній є все той же отруйний елемент.
Фото: pixabay.com
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Олена КовальНовини
Українців закликають готуватися до блекауту
19:15 08 вер 2025.
Альткоїни, стейблкоїни та DeFi-лендинг: крипторинок у серпні та перспективи вересня
19:00 08 вер 2025.
Зеленський призначив Умєрову нового заступника
18:55 08 вер 2025.
Молдовський прикордонник примусово повернув двох чоловіків до України
18:30 08 вер 2025.
Хода пам’яті на честь полеглих у війні з росією воїнів розвідки
18:16 08 вер 2025.
Окупанти скинули авіабомби на Краматорськ, є поранені
18:15 08 вер 2025.
Столичний адвокат Олексій Шевчук допоміг виїхати за кордон через систему «Шлях» понад 1,5 тис. ухилянтів, - розслідування
18:02 08 вер 2025.
Ціни на золото б'ють рекорди
17:55 08 вер 2025.
Трамп не надсилав повідомлень Угорщини, - Сійярто
17:34 08 вер 2025.
Ще одне місто з'єднають євроколією з Європою
17:15 08 вер 2025.
В Одесі дівчина викинула немовля з вікна
16:55 08 вер 2025.