Здоровье Исследование

Кардиологи назвали продукты, вызывающие разные виды инсульта

13:50 26 фев.  1554 Читайте на: УКР РУС

Из общего количества 85 % инсультов — ишемические, а остальные 15 % — геморрагические.

Эксперты Европейского общества кардиологов опубликовали данные о влиянии продуктов питания на развитие у человека геморрагического или ишемического инсультов. 

Исследования показали, что в зависимости от употребления тех или иных продуктов может повышаться или снижаться риск развития одного из типов инсульта. В рамках исследований были изучены данные более 418 тысяч человек из разных стран. 

Как выяснилось, частое употребление фруктов, овощей, клетчатки, молока и молочных продуктов снижает риск возникновения ишемического инсульта. Также эта диета не влияет на вероятность возникновения геморрагического инсульта. 

Однако частое употребление в пищу яиц увеличивает риск возникновения геморрагического инсульта, не влияя при этом на риск ишемического. 

Эксперты изучили данные пациентов обоего пола из Дании, Германии, Греции, Италии, Нидерландов, Норвегии, Испании, Швеции и Великобритании. Добровольцам было предложено заполнить анкеты и ответить на вопросы о рационе питания, образе жизни, истории болезни, а также о социально-демографических факторах. 

За время исследования были выявлен 4281 случай ишемического инсульта и 1430 случаев — геморрагического. 

Ученые изучили такие группы продуктов питания:

  • мясо и мясные продукты, например, красное мясо, переработанное мясо и мясо птицы; 
  • рыбные продукты, такие как белая рыба и жирная рыба; 
  • молочные продукты (молоко, йогурт и сыр); 
  • яйца, крупы, злаковые культуры, фрукты, овощи, бобовые, орехи и семена; 
  • пищевые волокна (общее количество клетчатки). 

Специалисты отмечают, что снижение вероятности ишемического инсульта связано с общим потреблением клетчатки. 

Как оказалось, каждые употребленные 10 граммов клетчатки в день напрямую связаны с понижением риска этих болезней на 23%. 

Данный показатель эквивалентен 2 случаям ишемического инсульта на 1000 человек в течение 10 лет. 
Каждые 200 граммов фруктов и овощей, употребляемых ежедневно, снижают уровень возникновения заболеваний на 13 %. 

Однако каждые 20 граммов яиц в день, употребленных сверх нормы, повышают риск возникновения геморрагического инсульта на 25%. 

Ученые утверждают, что исследование имеет исключительную значимость. 

Ученые подтвердили, что соблюдение диеты, включающей большее количество овощей и фруктов, существенно снижает риски возникновения инсультов. В основном это происходит благодаря большому количеству употребляемой клетчатки. 

Дело в том, что инсульт считается вторым заболеванием, влекущим преждевременную смерть в мире. 

Фото: pixabay.com

Самое читаемое