Здоровье Питание

Как есть фаст-фуд без вреда для фигуры и здоровья

14:06 10 янв.  715 Читайте на: УКР РУС

Можно скорректировать способ приготовления блюда или его компоненты, чтобы оно стало полезным.

Фаст-фуд любят многие, но из-за неполезности и нездоровости этой пищи многие стараются его не употреблять совсем,  или свести количество вредных вкусностей к минимуму. Чтобы покончить с вечными терзаниями «есть или не есть», специалисты предлагают оптимизировать  бургер или хот-дог пятью действенными способами. Специалисты отмечают, что иногда достаточно убрать всего несколько вредоносных компонентов или скорректировать способ приготовления, чтобы блюдо cтало соответствовать самому здоровому образу жизни. 

Жареные яйца 
Это, наверное, один из самых опасных компонентов в составе изделий быстрого приготовления. По сравнению с обычной яичницей или омлетом жареные яйца в составе фаст-фуда кажутся более хрустящими, насыщенными и аппетитными. Но, разумеется, это не просто так: как правило, их готовят с большим количеством консервантов и усилителей вкуса, а поэтому они вряд ли сойдут за источник здорового белка. Так что, при покупке желанного бургера из MacDonald’s лучше ликвидировать прослойку с глазуньей. Ваш организм будет вам очень признателен. 

Курица и рыба 
Если выбор стоит между обработанной говядиной, курицей и рыбой, выбирайте в качестве наполнителя два последних продукта. Бургер или сэндвич с рыбным филе станут отличной альтернативой классическому фаст-фуду с красным мясом – как по насыщению, так и по полезности. Уменьшить вред от фаст-фуда поможет отказ от соусов и приправ. 

Кетчуп, масло и майонез 
Различные заправки и соусы относятся  к черному списку сторонников ЗОЖ: отказавшись от них, вы уже сделаете ваш перекус намного здоровее и легче по калориям. Пусть даже вкус будет не таким сочным, но ваша фигура и здоровье скажут вам спасибо. 
Майонез – кладезь холестерина, как и многие виды масел. Кетчуп же не обладает таким уровнем вредоносности (в основе его состава – вполне безопасные томаты). Однако и в его рядах встречаются определенные разновидности, которые содержат большое количество добавок и усилителей вкуса. А это, конечно же, имеет целый ряд негативных последствий, начиная с седативного эффекта и заканчивая проблемами с весом. 

Несоленый картофель фри 
Если не хотите отказываться от фаст-фуда, то постарайтесь хотя бы избежать продуктов, содержащих большое количество соли. Конечно, без нее всем известный картофель фри станет не таким уж привлекательным на вкус, но гораздо менее вредным.  
Жареная пища сама по себе оказывает негативный эффект на здоровье. Так что, если и позволять себе ее изредка, то без искусственных ингредиентов. И это верно не только в отношении картофеля фри, но и фаст-фуда в целом. 

Фаст-фуд на пару 
Большая часть недоверия к фаст-фуду связана с методами его приготовления: какое масло использовалось для фритюра, какие дополнительные ингредиенты были добавлены и пр. 
Лучшим решением станут печеные изделия и изделия, приготовленные на пару. Так сразу отпадают риски, связанные с маслом, продуктами распада при обжаривании и всем тем, что пугает нас при виде конвейера фаст-фуда за стойкой заказа в какой-нибудь бургерной.

Фото: alterainvest.ru

Новости

Самое читаемое