Интервью ЗОЖ

Инна Бубнова: Как побороть стресс и болезни с помощью питьевой воды

14:40 04 апр.  2772 Читайте на: УКР РУС

Инна Бубнова, врач, соучредитель и директор компании Мединна+ рассказала Lenta.UA, что такое меланин, почему полезна вода с меланином, как она помогает справиться с различными заболеваниями и улучшить качество жизни.

Что такое меланин и почему он так важен для человеческого организма?

Термин «меланин» (C.P.Robin,1873) происходит от melanos (др. –греч.) – черный. Меланины — природные клеточные пигменты, относящиеся к группе низкомолекулярных фенольных соединений. Различают несколько видов меланина эумеланин, феомеланин и нейромеланин. 

Когда говорят меланин, то первое, что приходит человеку на ум, - кожа. Действительно меланин содержится в коже, волосяных фолликулах в головном и спинном мозге, мозговом веществе надпочечников, радужной оболочке глаза и внутреннем ухе.

Главная функция меланина в организме человека заключается в его способности защищать ткани нашего тела от воздействия ультрафиолетовых лучей и других агрессивных канцерогенных факторов. Этот пигмент экранирует и поглощает избыточное количество лучей. Одна их часть трансформируется в тепло, а другая – расходуется на фотохимические реакции. Такая функция меланина препятствует злокачественному перерождению клеток под воздействием ультрафиолетовых лучей и ионизирующей радиации и уменьшает накопление радионуклидов в организме. 

Интересен тот факт, что пигмент скапливается в клетке около ее ядра и таким образом обеспечивает защиту генетической информации, хранящейся в нем.

Меланин синтезируют клетки под названием меланоциты. С возрастом потенциал меланоцитов иссякает, его вырабатывается все меньше и меньше, он вырабатывается неравномерно, поэтому в пожилом возрасте у людей появляются пигментные пятна. Причинами снижения уровня этого природного пигмента могут стать следующие факторы: гормональный дисбаланс и эндокринные заболевания, прием гормональных препаратов, недостаток витаминов и минералов, частые стрессовые ситуации и другие причины.

Какое терапевтическое действие оказывает меланин на организм?

Меланин, в первую очередь, - антиоксидант. Он нейтрализует «плохие» свободные радикалы и выводит их из организма. А больше всего их находится в пище, которая содержит искусственные красители и консерванты, химические удобрения, например, пестициды и гербициды. Благодаря своему особенному строению, меланины похожи на молекулярные сита и благодаря стабильному свободнорадикальному состоянию и способности обратимо окисляться и восстанавливаться обеспечивают защиту организма от вредного воздействия окружающей среды. 

Меланин сорбирует, хелатирует тяжелые металлы, резко ограничивая их токсическую активность, захватывает также разнообразные токсические продукты и метаболиты. Молекулы меланина способны эффективно влиять на ключевые процессы клеточного метаболизма. Им отводится роль универсальных протекторов при воздействии на клетку физико-химических факторов мутагенной и канцерогенной природы. 

Все эти удивительные качества делают меланины весьма привлекательными для использования их в качестве субстанций для производства косметических средств, фармацевтических препаратов, пищевых продуктов и воды. 

Что побудило вас начать производство именно воды? Каков состав вашей воды AquaMelan, где она добывается?

Вода появилась совершенно уникальным образом. Компания «МЕДИННА+» поддерживает различные мероприятия, а также участвует в благотворительности. Учредители компании входили в оргкомитет первого в Украине фестиваля для онкобольных детей «Радость», который организовывает ГО «ДУЖ» и БФ «Біла птаха». Для питания детей во время Фестиваля отбирались самые качественные и полезные продукты украинского производства. Так появилась вода AquaMelan. Вода добывается с глубины 180 м, имеет слабо щелочной рH от 7,4, при производстве не используются консерванты и стабилизаторы. А благодаря меланину, сохраняется природная структура воды, которая позволяет напоить каждую клеточку в организме и справляться со стрессами, воздействиями окружающей среды, восстанавливать организм после физических и эмоциональных нагрузок. Вода AquaMelan не является лечебной минеральной водой, это питьевая вода, которую можно употреблять в неограниченном количестве, в том числе для приготовления пищи.

Где и как она производится?

Воду AquaMelan разливают на производственных мощностях завода по разливу воды в Украинке, Киевская область. Благодаря научной базе, команде профессионалов и качественному оборудованию европейского образца — разлив воды происходит бережным образом с сохранением всех ее полезных свойств и химического состава. 

Какой меланин вы добавляете в свою воду?

Мы используем водорастворимую форму меланина, который производим по специальной запатентованной методике из двух источников: гриба чаги и Nadsoniella nigra — черных дрожжеподобных грибов. Производство меланина находится в Украине.

Есть ли какие-либо побочные эффекты, противопоказания при употреблении воды?

Противопоказаний для употребления воды с меланином AquaMelan нет, ее можно пить как взрослым, так и детям с рекомендованным соблюдением питьевого режима.

Как долго вода с меланином может храниться?

Согласно утвержденной документации ТУ рекомендуемый срок хранения - 6 месяцев.

Сколько воды с меланином можно выпить в течение дня?

Воду AquaMelan можно пить столько, сколько необходимо именно вам для поддержания водного баланса организма. Рекомендуемый диетологами питьевой режим: 30-40 мл воды на 1 кг массы тела. 

Можно ли готовить пищу на этой воде, не теряет ли она свои полезные свойства при нагревании?

Меланин обладает свойством сохранять, собирать и удерживать 3-х мерную структуру воды. Это значит, что даже после кипячения при остывании до 60 С структура воды снова восстанавливается. Более того, она помогает раскрыться вкусу кофе и чая. Стоимость 18,9-литрового бутыля составляет 400 гривен. 

Будьте здоровы!

Lenta.UA благодарит партнера ресторан Sam's Steak House Prime в организации проведения интервью. 

Самое читаемое