Еда намного вкуснее именно когда горячая.
Горячая еда полезна для организма. Но люди часто не едят её, потому что просто не успевают. Им нужно быстро перекусить и бежать по своим делам. Влияет ли это как-то на здоровье человека, или можно и дальше пренебрегать горячей пищей?
Ученые изучили восприятие разной пищи человеческим организмом. Они выяснили, что горячая еда намного лучше усваивается и ускоренно расщепляется. Получается, что наша пищеварительная система чувствует разную температуру еды. Холодная пища дает пищеварительной системе лишнюю работу. Поэтому, если вы пренебрегаете горячей едой, неудивительно, что у вас могут возникать некие проблемы в виде, например, вздутия живота.
Горячая еда уже частично расщеплена из-за того, что ее уже приготовили. Обработка пищи с помощью нагревания помогает заранее выработаться полезным химическим веществам. К тому же, горячая еда поглощается медленнее, что также полезно для нашего организма. Он постепенно обрабатывает полученную еду и медленно, но верно усваивает питательные вещества.
Ещё исследователи рассказали, что еда намного вкуснее именно когда горячая. А это дает более мощные сигналы в мозг, когда мы едим. За вкусовые качества отвечает рецептор TRPM5.
Фото: planet-today.ru
Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.
Елена КовальНовости
Еврокомиссия «приняла во внимание» скандальное решение МИД Украины
16:30 24 апр 2024.
В Украине анонсировали следующий транш от ЕС
16:15 24 апр 2024.
Беларусь разрабатывает лазерное оружие
15:55 24 апр 2024.
В Киеве начался потоп
15:30 24 апр 2024.
СБУ задержала митрополита УПЦ МП
15:15 24 апр 2024.
Рада одобрила ликвидацию КРАИЛ
14:55 24 апр 2024.
В Украине алкоголь, сигареты и бензин будут продавать по новым правилам
14:30 24 апр 2024.
Binance Academy и Blockchain Center начали сотрудничество с первым техническим университетом в Украине: преподавателей будут обучать блокчейну
14:15 24 апр 2024.
Начальник ОВА рассказал о ситуации с паводком в области
13:55 24 апр 2024.
У гауляйтера Запорожской области конфисковали пять самолетов
13:30 24 апр 2024.