Диетологи рассказали, как поздний ужин влияет на метаболизм

Многие нутриционисты рекомендуют своим пациентам не есть за два часа до сна. Но так ли это на самом деле, выяснили ученые. 

Японские специалисты определили, что поздний ужин, на самом деле, не существенно влияет на метаболизм и уровень сахара в крови. Исследование было опубликовано в журнале BMJ Nutrition.

Эксперты из Университета Окаямы долгое время следили за состоянием здоровья более 1,5 тысяч взрослых людей в течение трёх лет. В частности, у испытуемыхв регулярно брали кровь на анализ и отслеживали режим сна и приём пищи. После позднего ужина сразу шли в кровать около 16% испытуемых мужчин и 8% испытуемых женщин.

При анализе крови всех участников эксперимента выяснилось, что в долгосрочной перспективе поздний ужин никак не влияет на уровень сахара в крови. Множество других факторов, вроде правильного/неправильного питания оказали намного большее влияние, нежели сам факт еды перед сном.

Таким образом, главную роль в уровне сахара в крови человека играет сама еда и её калорийность, а не время её употребления.

Фото: thekievtimes.ua

Важливо! Матеріал підготовлений на підставі останніх, науково перевірених та актуальних досліджень у сфері медицини. Матеріал, підготовлений журналістом «Lenta.UA», має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи підстави для встановлення медичного діагнозу. Всі рішення щодо здоров'я повинні бути обов'язково узгоджені з Вашим лікарем, закликаємо обов'язково звертатися до фахівців.